La zafra de caña de azúcar que culminó a fines de octubre en Bella Unión ha tenido resultados agrícolas e industriales satisfactorios, destacándose el rendimiento promedio de 56 toneladas de caña de azúcar por hectárea cosechada, lo que equivale en términos de azúcar a 6.170 kilos por hectárea, un 13% superior al año anterior.
Es de resaltar que el 39% de los productores obtuvieron más de 60 toneladas por hectárea cuando en la zafra 2017 sólo el 16% logró este rendimiento; y el 26% alcanzó un rendimiento superior a las 65 toneladas por hectárea en 2018.
Las iniciativas y los resultados tienden a que la eficiencia del sistema sea cada vez mejor.
